第(2/3)页 威叔愣了一下。 谭咏麟说:“我去年去鹿港演出,吃过一家蚵仔煎。那家店开了五十年,老板说他的配方是他阿嬷传下来的。我吃着觉得挺香,但也就那样。后来回香港,有次半夜饿了,忽然想起那口味道。想得睡不着。” 他顿了顿。 “你说这叫什么事?吃的时候没觉得,过了半年,忽然想起来了。” 威叔想了想。 “可能那个味道,要在别的地方想,才算真的吃过。” 张国荣跟在后面走出来。 他今天穿了件高领毛衣,是徐小凤织的第四件,前两件大了,第三件刚好。 他穿了一个冬天,袖口有点起球了。 徐小凤看见,二话不说又给他织了这件。 他蹲下来,翻开笔记本,放在石板上。 第十三轨:鹿港三叠。 旁边加了一行小字:大佑的第三张,最想家,他合上笔记本,从口袋里摸出一张照片。 是槟城阿伯寄来的。 他孙子抱着那个铁盒,站在学校门口笑。 但这次照片上多了个人,是个老太太,坐在旁边的长椅上,笑眯眯地看着镜头。 照片背面,写着一行字:“阿嬷说,铁盒里的故事,她都会做。蚵仔煎,肉骨茶,娘惹糕。她说等你们来槟城,她做给你们吃。” 张国荣把照片,递给威叔。 威叔看了很久。 然后他把照片放进木盒里,和槟城阿伯孙女的照片挨着。 六十四样了。 徐小凤走出来,手里拎着那只藤编食盒。 她今年三十八了,穿着件素色棉袄,头发还是用银簪绾着。 她把食盒打开,里面是十二块新的娘惹糕,红绿两色,用香蕉叶垫着。 “邓小姐从永春寄来的。那边民歌节今年办了第三届,老人少了五位,但新来了七位。文化馆的人说,最老那位一百岁了,还能唱。录完音那天,她拉着邓小姐的手说,姑娘,我唱的那些歌,都是跟我阿妈学的。我阿妈做菜的时候唱,煮粥的时候唱,缝衣服的时候唱。她做的东西我没学会,歌倒是记住了。” 邓丽君从她身后探出头来。 三十四岁的她,肚子已经很大了,八个多月,走路慢慢的,但脸上带着笑。 她今天穿着件大红毛衣,也是徐小凤织的,专门织成宽松的款式,好让她穿得下。 “永春那边,明年还要办。文化馆的人说,要把那些歌编成一本书,配上谱子,还要配上那些老人做的菜的做法。说是叫《会唱歌的菜谱》。” 谭咏麟愣了一下:“菜谱还能唱歌?” 邓丽君说:“那些老人说,每道菜都有一个歌。煮粥有煮粥的歌,炒菜有炒菜的歌,包粽子有包粽子的歌。歌记住了,菜就不会忘。” 顾家辉和黄沾,一起走出来。 顾家辉今年五十四了,头发白了大半,手里拿着那张五线谱,折痕已经磨得快破了。 “第四十一版。新加坡那边说,这张谱子进了博物馆之后,借出次数最多的就是它。有人专门去博物馆,就为了看这张谱子。” 黄沾今年四十七,手里拎着一瓶新茅台。 他看了看邓丽君的肚子,没敢让她喝,把酒瓶往石板上一顿。 第(2/3)页